Dünya gastronomi mirasının kalbi Gaziantep, 500’ü aşkın yemek çeşidiyle lezzet tutkunlarını bekliyor. UNESCO tescilli bu eşsiz mutfakta, sabahın ilk ışıklarıyla başlayan Beyran serüveninden altın sarısı baklavalara kadar, ölmeden önce tatmanız gereken en ikonik 5 lezzeti inceledik.
4 gün önce
-i696e1c54d418e-700x394.jpg)
Nilüfer Belediyesi’nin düzenlediği “Gastroetnomüzikolojik Kaynatmalar” söyleşisi bu ay ekmeğin binlerce yıllık kültürel yolculuğuna ışık tuttu. Pancar Deposu’ndaki etkinlikte; Hitit mutfağından günümüze uzanan ekmek ritüelleri, müzik ve tadımlar eşliğinde konuşuldu.
3 hafta önce-i696d158748fcd-700x394.png)
Bursa'nın Mustafakemalpaşa ilçesinde, Barış Mahallesinde hizmet veren Perishka, geleneksel Türk mutfağının en sevilen hamur işlerini modern bir dokunuşla sofralara taşıyor.
3 hafta önce
Guinness Rekorlar Kitabı’na giren ve lezzetiyle sınırları aşan Van Kahvaltısı, sadece bir yemek değil; binlerce yıllık bir miras. Peki, Van kahvaltısını bu kadar özel yapan ne? İşte gastronomi dünyasının merak ettiği o sırlar.
3 hafta önce
İstanbul sokak lezzetleri, şehri keşfetmek isteyen yerli ve yabancı turistlerin bir numaralı odağı. Gastronomi dünyasının kalbinin attığı bu kadim şehirde, yüzyıllık tarifler hala aynı lezzetle sokaklarda yankılanıyor. İşte Eminönü’nden Çengelköy’e, damak çatlatan İstanbul’un en iyi 5 tarihi sokak l...
3 hafta önce
Anadolu’nun Gastronomi Sırları: Restoran Menülerine Girmemiş En Özel 7 Çorba!
3 hafta önce
Türkiye, sadece tarihi dokusuyla değil, aynı zamanda dünya çapında ses getiren gastronomisiyle de bir cazibe merkezi.
1 ay önce
2026 yılına gelindiğinde Türkiye turizminin odağı denizden tabağa kaydı ve "Gastronomi", tatilcilerin destinasyon seçimindeki en belirleyici unsur haline geldi.
1 ay önce
Dünyada "Kale" (kıvırcık lahana) rüzgarı eserken, Karadeniz’in kadim lezzeti karalahana "uzun yaşamın" (longevity) yeni yıldızı olarak sahneye çıktı.
1 ay önce
Doğanın ortasında 5 yıldızlı lezzet şöleni! Kamp ateşinin o isli aromasıyla buluşan, pratikliğiyle şaşırtan en iyi 5 yöresel lezzeti ve ustalık gerektiren pişirme sırlarını bir araya getirdik.
1 ay önce-i694690b6109cc-700x394.jpg)
Osmangazi Belediyesi, farklı şehirlerden Bursa’ya gelen öğrenciler için hayata geçirdiği gastronomi turlarıyla, kentin dünyaca ünlü mutfak mirasını tanıtıyor.
1 ay önce
Beypazarı Evliya Çelebi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde düzenlenen Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası etkinlikleri, yerli üretimi ve sağlıklı tüketimi özendiren görüntülere sahne oldu.
1 ay önce-i694409e9a88d9-700x394.png)
Gastronomi Atlası, başta Bursa olmak üzere Türkiye'nin çeşitli şehirlerindeki restoran, kafe, eğlence ve organizasyon mekanlarını gezginlerin keşfetmesini sağlayan ve günlük ziyaretçi sayısı artarak devam eden kapsamlı bir şehir ve mekân rehberi olmaya devam ediyor.
1 ay önce
Antalya'nın coğrafi işaretle tescillenmiş nadide ürünü tavşan yüreği zeytininden elde edilen özel zeytinyağı, bu yıl hem rekor fiyatı hem de bilimsel olarak kanıtlanmış yüksek besin değeriyle tüm dikkatleri üzerine çekiyor.
1 ay önce
Bursa Büyükşehir Belediyesi, kentin yüzyıllardır süregelen tarım kültürünün ve gastronomi mirasının simgelerinden olan AB Coğrafi İşaretli Bursa kestanesine can vermek için seferberlik başlattı.
1 ay önce
Ahlatlı Hürrem Şah'ın Sivas'a Hediyesi
Amasya'da Bir Kadın Girişimci
Kahramanmaraş’ın ünlü lezzetleri TRT1’de
Bayramlık ikram baklavaları hazırlandı
BURSA'NIN ÖDÜLLÜ ÇORBACISI